Nous nous questionnons souvent sur la qualité d’une croquette et pour ce faire nous contrôlons les viandes, les céréales, les protéines, les graisses, etc. etc.

Je voudrais attirer l’attention sur un point qui pourrait, par ignorance, échapper à notre vigilance et nous conduire à choisir une marque de croquettes dont le fabricant , appâté par le gain, nuit délibérément à la santé de votre chien.

Les antioxydants font partie des additifs ( comme les colorants, les conservateurs, les agents de texture, les exhausteurs de goût , etc) incorporés dans les aliments fabriqués et/ou commercialisés dans l'Espace Economique Européen. Que ce soit en alimentation humaine ou animale, leur utilisation est réglementée, souvent de façon très laxiste: certains additifs ont apporté la preuve de leur toxicité sur l'homme et sur l'animal (atteintes dermatologiques).

Qu’en est-il des antioxydants dans nos croquettes ?

Un antioxygène est une substance prolongeant la durée de conservation des aliments pour animaux et des matières premières pour aliments des animaux en les protégeant des altérations provoquées par l'oxydation. En d’autres mots, les antioxydants ont pour fonction première de protéger les graisses alimentaires du rancissement, responsable de la détérioration du produit (goût et couleur) et du développement d'éléments toxiques ( comme les radicaux libres) responsables de cancers et vieillissement cellulaire.

Il existe deux types d’antioxydants utilisés dans les aliments commerciaux pour animaux :
- les antioxydants dits « synthétiques » sont des substances chimiques qui n'existent pas à l'état naturel;
- les antioxydants dits « naturels » sont souvent des dérivés artificiels de vitamines naturelles (autrement dit des vitamines synthétiques) ou des vitamines naturelles. Les antioxydants vitaminiques jouent un rôle protecteur sur les cellules de l'organisme : ils renforcent l'action du système immunitaire. Les vitamines, les plus efficaces sont l'acide ascorbique (vitamine C) malheureusement assez difficile à utiliser et les tocophérols (vitamine E). De manière générale, les antioxydants naturels (vitamines A, C, E, poly phénols, oligoéléments etc.) contribuent à une baisse de la mortalité chez les sujets qui en consomment régulièrement via leur alimentation.


Par contre….

Les « synthétiques » sont faciles à fabriquer, efficaces, peu onéreux. Sur les sacs, apparaît la mention « antioxydant autorisé CE » ou « conforme CEE », ou « additifs CE ».
Ces mentions n’indiquent pas quels produits Exxx sont utilisés. Il en existe plusieurs, les plus utilisés étant
- le BHA (E320) ou Butylhydroxyanisol
- le BHT (E321) ou Butylhydroxytoluène
Les propriétés toxiques de BHA et BHT sur l'organisme sont scientifiquement reconnues. Leur usage, limité il est vrai, reste autorisé. On trouve dans de très nombreux aliments pour animaux domestiques des antioxydants aux propriétés toxiques pour les organes digestifs, les reins ou le système immunitaire (E310 à E316, E385 - interdit en Australie ) .

- Le E324, l'éthoxyquin est de loin le plus terrible, il est interdit à la consommation humaine, fréquemment utilisé en alimentation animale, mais aussi comme insecticide et fongicide ! C'est un produit issu de l'industrie du caoutchouc.

Donc, lorsque vous choisirez votre croquette, veillez bien à trouver des notions comme « garanti sans additif chimique » ou « préservé avec de la vitamine E » ou idéalement , "garantis sans conservateurs, sans colorants, sans arômes, sans antioxydants artificiels" . Les mentions imprécises de type « additifs CEE » utilisées par quelques fabricants de "Premium "… doivent être considérées comme hautement suspectes (usage de produits de synthèse nocifs, comme l'éthoxyquin, le BHA et le BHT).

Et pour vous démoraliser complètement :
Si les additifs ont été ajoutés dans les matières premières fournies au fabricant, celui-ci n’est pas obligé de mentionner ces additifs sur son produit fini.
Même sans ajouts de Exxx, l’alimentation de nos compagnons (comme la nôtre) contient diverses traces et résidus de ces produits plus ou moins toxiques.

Et si vous voulez vraiment vous démoraliser avec vos croquettes, je vous conseille de lire :

La face cachée de Miss Croquette : La métamorphose des aliments de Chaton et de Fido par l'industrie alimentaire par Manon Bonneau
Viande à chien ! par Manon Bonneau
La malbouffe ou la vie : Enquête sur la dégradation de l'état de santé de nos chiens par le Docteur Lippert (vétérinaire belge)

http://www.communicationsholistiques.com/public/main.php

Vous voulez des conseils pour passer au Barf ?

Heu, mon propos n'est pas du tout de déconseiller les croquettes ni d'entrer dans un enième débat barf/croquettes. J'utilise des croquettes et j'en suis contente. Et dans ce choix alimentaire j'essaie évidemment de trouver le meilleur.
Mon but est d'attirer l'attention sur les antioxydants qui peuvent être naturels (vitamines) par opposition à des E notamment 320, 321 et 324 et d'inviter chacun à lire convenablement l'étiquette. L'idée de ce topic n'est pas du tout de vouloir influencer qui que ce soit pour lui faire modifier le principe même de son alimentation.

Je pense que l'argumentation du barf doit passer dans un post à part entière et surtout il me semble que pour être cool et constructif ce débat doit passer par un pro (barf) plutôt qu'un anti(croquettes).

Tu penses bien qu'après avoir lu ton sujet, je suis vite allé chercher la composition des croquettes de mon ours!!
Il y est inscrit: avec antioxydants (extraits d'origine naturelle riche en tocophérols, gallate de propyle)...
Je vais voir sur le net de quoi il s'agit...

Recherche faite...
- Gallate de propyle:Figure également sur la liste des additifs alimentaires autorisés en tant qu’antioxygène (E310 – Gallate de propyle) dans les matières grasses et huiles, mélanges prêts à l’emploi pour pâtisserie, amuse-gueules à base de céréales, laits en poudre pour distributeurs automatiques, soupes, potages et bouillons déshydratés, sauces, viandes déshydratées, fruits à coques transformés, assaisonnements et condiments, céréales précuites, granules de pommes de terre déshydratées, chewing-gums, compléments alimentaires, huiles essentielles et arômes.

- Tocophérols:La vitamine E reçoit aussi le nom de tocophérol, du grec tokos ... La vitamine E existe sous huit formes naturelles, quatre tocophérols et quatre ...etc...etc...

Si j'ai bien compris...je peux continuer mes croquettes!!!

Gallate de propyle... pas trop top...le E310

Ci-dessous à titre d'information la liste de tous les additifs : synthétiques ou naturels, autorisés en France ou non, avec risques d'allergies (E310) ou non...
http://1100f.free.fr/additifs.htm

Oui Lolotte, mais le problème de certains Exxx , c'est qu'ils peuvent être autorisés voire limités, même s'ils représentent un risque pour la santé. Les Directives Européennes couvrent une telle diversité d'intérêts qu'il n'est pas possible à la CEE d'interdire purement et simplement ces additifs. Ceci dit, nous les mangeons sans sourciller

Mouais...ça donne à réfléchir...mais comme Hélios supporte super bien ces croquettes, qu'il n'a jamais mangé d'autres croquettes (depuis sa première gamelle chez l'éleveur il croque les mêmes!!) je ne me sens pas l'envie de changer quoi que ce soit à sa nourriture Il se jette chaque soir dans sa gamelle avec un plaisir non dissimulé!!

morvan a écrit:mon propos n'est pas du tout de déconseiller les croquettes ni d'entrer dans un enième débat barf/croquettes

Moi non plus, pas de soucis

De toute manière, les antioxydants sont obligatoires pour la conservation des croquettes. Ils évitent le rancissement du gras utilisé pour lier les rehausseurs de saveur des croquettes.

Apparemment les pires (synthétiques) sont :
BHA ( hydroxyanisol butylé), BHT (hydroxytoluène butylé), propylèneglycol, éthoxyquine, butyl hydroquinone tertiaire (TBHQ) et métabisulfite de sodium.

BHA, BHT et éthoxyquine seraient cancérogènes et TBHQ endommagerait l'ADN et provoquerait des tumeurs stomacales.

Antioxydants naturels :
Vitamine C (dont acide ascorbique), vitamine E (tocophérols), palmitate d'ascorbyle, extrait de romarin, acide citrique.

Pfff ça est on peut digérer tous ces noms là

Après de toute façon, ce n'est jamais facile de comparer toutes les croquettes car il peut y avoir du "mieux" pour certains composants et du pire pour d'autres ... véritable casse-tête l'alimentation ... et pas que pour les croq !

Dévi
Je me suis penchée sur ces autres noms barbares que tu cites, ne les ayant pas trouvés spécifiquement pour les aliments pour chiens.

Je précise pour tout le monde, qu'à quelques exceptions près, les additifs Exxx utilisés pour nous humains et pour nos animaux de compagnie sont les mêmes. Quelques règlementations peuvent diverger.
Je sens que les Cani'potes vont être tentés de vérifier les étiquettes sur les barquettes de margarine, sur les charcuteries, sur les fruits secs ou sur les sachets de sauces prêtes à l'emploi, donc pour vous faciliter la tâche :

Les E100 - 181 : sont les colorants
Les E200 - 297 : sont des conservateurs
Les E300 - 324 : sont des antioxydants
Les E400 - 499 : sont des épaississants
Les E620 - 629 : sont des exhausteurs
Les E950 - 1520 : sont des édulcorants.

Le metabisultifte de sodium (E223) et le propylène glycol (E1520) ne sont pas des antioxydants. Le TBHQ ou E319 lui, en est un. Je parcours un peu ce que disent les parties concernées et notamment les associations professionnelles de fabricants de croquettes.

Je vous ai rapporté une petite perle d'hypocrisie relevée dans le Pet Food Report,un dossier élaboré pour aider les consommateurs. Auteur : Le Pet Food Institute, qui représente les fabricants de la majorité des aliments pour chiens et chats produits aux Etats-Unis.

Question
Utilise-t-on des additifs dans les aliments pour animaux de compagnie?

Réponse
Tous les ingrédients présents dans ces aliments ont une raison d'être. Des années de recherche ont été nécessaires pour élaborer des aliments qui répondent aux besoins nutritionnels des chiens et des chats. Les fabricants n'ajoutent rien d'inutile dans leurs produits.

pour être complète : La plupart des biscuits pour chiens, les moins chers, contiennent aussi des antioxygènes, conservateurs et colorants repris comme additifs CE. Malheureusement, il n'est pas toujours facile de prendre connaissance de la composition des biscuits par le net. Il faut pour ainsi dire avoir la boîte en main.